Slider Image

創業明治38年、小笠原藩伝承の味

九州の海の恵みと
伝統の味を全国へ。

株式会社吉勝は、福岡県北九州市小倉を中心に、北九州市・下関市の関門地区を幅広く鮮魚卸、鮮魚加工販売として北九州の台所「旦過市場」より営業展開しております。九州の海の恵みと創業明治38年から積み重ねた伝統の味を通して、口にした皆様の笑顔を思い浮かべながら日々走り続けています。

Slider Image

創業明治38年、小笠原藩伝承の味

九州の海の恵みと
伝統の味を全国へ。

株式会社吉勝は、福岡県北九州市小倉を中心に、北九州市・下関市の関門地区を幅広く鮮魚卸、鮮魚加工販売として北九州の台所「旦過市場」より営業展開しております。九州の海の恵みと創業明治38年から積み重ねた伝統の味を通して、口にした皆様の笑顔を思い浮かべながら日々走り続けています。

より良い食文化の開拓者(パイオニア)を目指して

北九州市・下関市の関門地区を中心に、品質と技術に誇りを持ち「安心」「安全」「健康」「環境(エコ)」の追求をモットーに奉仕しています。

株式会社吉勝は創業明治38年(1903年)、北九州市・下関市の関門地区を拠点に幅広く鮮魚卸、鮮魚加工販売として営業展開しております。主に高級レストランやホテル、高級料亭などの卸売業を担っております。鮮魚、魚介類はもちろん珍しい食材、部位なども多数取り揃えております。小笠原藩伝承の味として北九州の名物「ぬかだき」も販売しており吉勝伝承の百年床で作った「ぬかだき」は通販(ネット販売)もスタートいたしました。
現状に満足せず、常に美味しさを求めて日々開拓、研究、開発に勤しんでおります。

代表取締役 中村 真也

鮮魚卸業務

鮮魚卸業務

北九州市・下関市の関門地区を拠点に幅広く、鮮魚卸業務を創業1903年(明治38年)以来続けております。顧客は高級レストランやホテル、高級料亭などから高齢者施設など用途に合わせてご用意いたしております。要望がございましたらお問い合わせください。

食品加工販売
/小売業務

卸売業務だけではなく、食品加工品の製造や販売、小売業務も行っております。小笠原藩伝承の味として北九州の名物「ぬかだき」だけでなく、鮮魚・魚介類を使った惣菜なども主婦の方々に人気です。また、常に新たな商品を開発も行っており、鮮魚の可能性をいつも追いかけております。

食品加工販売業務/小売業務
通信販売業務

通信販売業務

九州の鮮魚を日本全国の方々にも味わってもらいたと思い、通信販売業務も行っております。九州の海峡で育った魚を提供する「海峡ふくふく市場」というECサイトを展開しております。自分へのご褒美、家族や親しい方への贈り物としてぜひ!

海峡ふくふく市場オンライン ウエブサイト

さまざまなメディアにも取り上げていただきました

私たちの取り組みにテレビ・ラジオ・新聞はじめ、さまざまなメディアで発信されました。

株式会社吉勝の旦過市場での長い歴史や取り扱っている商品だけでなく、社会的活動などでもメディアから着目していただき、多くの取材を受けたさせていただきました。多くの方に吉勝を認知していただく機会をもらい、熱意を持ってお客様のためになる仕事をいたします。

NHK北九州放送局、RKB毎日放送、RKBラジオ、TNCテレビ西日本、KTV関西テレビ放送、MMTミヤギテレビ、テレビ東京、読売新聞、朝日新聞、毎日新聞、雑誌ブルータス、雑誌sabra(サブラ)、雑誌アバンティ北九州 など

お問い合わせ

〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町4-2-17 活魚の吉勝
電話:
093-521-0312
  • 営業時間:月・火・木・金・土曜日 : 10.00 - 16.00, 水・日曜日休み